Čo znamená, ak proteín je hydrolyzovaný? Peptidové väzby sú rozkladané enzýmami proteázami (enzýmy rozkladajúce proteíny) na aminokyseliny s dlhým reťazcom - tzv. polypeptidy. Ide o proces enzymatickej hydrolýzy - predtrávenie. Jeho produktom sú pre telo dokonale využiteľné bielkoviny vo forme peptidov: oligopeptidy (viac ako 12 aminokyselín), dipeptidy (2 aminokyseliny), tripeptidy (3 aminokyseliny), tetrapeptidy (4 aminokyseliny), pentapeptidy (5 aminokyselín) atď. BV 104-107.
Stupeň hydrolýzy - najdôležitejší ukazovateľ určujúci kvalitu hydrolyzovaných bielkovín.Bielkoviny môžu byť hydrolyzované v rôznych stupňoch, t. j. môžu mať rôzny stupeň hydrolýzy.My uvádzame (na rozdiel od iných výrobcov) stupeň hydrolýzy nielen na etikete výrobku, ale priamo v jeho názve - DH12, čo je veľmi vysoký stupeň hydrolýzy a náš výrobok obsahuje vysoké množstvo tzv. krátkych peptidov.Proteíny s vysokým DH sú typické veľmi mierne horkou chuťou. Môžete to cítiť aj v našom výrobku, ale je to len dôkaz existencie hydrolýzy. Vyhnite sa hydrolyzovaným proteínom bez vyhlásenia o DH. Zvyčajne majú DH iba 4, ktoré nemajú žiadny vplyv na vstrebávanie bielkovín. Je len drahší ako proteínové výrobky bez hydrolýzy
Ďalším ukazovateľom kvality bielkovín je obsah bielkovinových frakcií, ktorý Extrifit jasne uvádza na etikete tohto výrobku: Hydro 77 DH12 obsahuje beta-laktoglobulín 36 %, alfa-laktalbumín 15 %, imunoglobulíny 2,5 %, hovädzí sérový albumín 2,5 %, srvátkovú bielkovinovú frakciu s molárnou hmotnosťou 500 - 1000 Da 4 %, srvátkovú bielkovinovú frakciu s molárnou hmotnosťou < 500 Da 40 %).
Obsah aminokyselín v 100 g HYDRO 77 DH12 závisí od príchute: 74741 - 77521 mg. Jeho výhodou je nízky obsah sacharidov a tuku. Príjem tohto vysokokvalitného proteínu môže zvýšiť rast svalovej hmoty a zabrániť svalovému katabolizmu, ktorý hrozí.
POUŽÍVANIE (1 dávka = 30 g)
Závisí od vašej telesnej hmotnosti, športovej aktivity a stravy. Odporúčame rozdeliť dennú dávku (2-3 odmerky) do dvoch alebo troch dávok. HYDRO 77 DH12 INSTANT obsahuje krátke peptidy s rýchlou využiteľnosťou, preto ho odporúčame konzumovať po tréningu, pred ním a ráno. Zmiešajte 1 odmerku (30 g) so 150-200 ml vody.
SKLADOVANIE
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Uchovávajte mimo dosahu detí.
VAROVANIE
Neprekračujte odporúčanú dennú dávku. Nepoužívajte výrobok ako náhradu pestrej stravy. Odporúča sa vyvážená strava a zdravý životný štýl. Nepoužívajte, ak ste alergickí na niektorú zo zložiek. Prípravok nesmú užívať deti, tehotné alebo dojčiace ženy.
