Gainery sú určené na podporu nárastu svalovej hmoty. Kombinujú rôzne zdroje bielkovín so zdrojmi sacharidov.
Najbežnejším zdrojom bielkovín v objemových látkach je srvátkový koncentrát a zdrojom sacharidov je niektorá z foriem rýchlo metabolizovateľného cukru. Táto kombinácia je ideálna na konzumáciu bezprostredne po cvičení. Keďže srvátkový proteínový koncentrát sa relatívne rýchlo vstrebáva, poskytuje telu okamžitú výživu pre svaly, ktoré boli počas cvičenia vyčerpané (katabolizované).
Okrem poškodenia svalov počas cvičenia telo využíva cukor (uložený ako vnútrobunkový glykogén) ako energiu. To znamená, že zásoby glykogénu môžu byť na konci cvičenia úplne vyčerpané. Ak by sme bezprostredne po cvičení konzumovali iba bielkoviny, telo by z nich vyrobilo cukor (procesom nazývaným glukoneogenéza), čím by sa doplnili zásoby glykogénu, ale na budovanie svalov by nezostali žiadne bielkoviny. Keď sa bielkoviny skombinujú s cukrom, zásoby glykogénu sa môžu doplniť a môže sa začať tvorba nových svalových bielkovín. Zosilňujúce prípravky obsahujú správny pomer bielkovín a cukru na ďalšiu podporu procesu budovania svalov.
Vstrebávanie bielkovín sa môže ešte viac urýchliť, ak sa srvátkový koncentrát nahradí izolátom alebo hydrolyzátom.
Plnidlá sú k dispozícii aj v bezmliečnej, bezlaktózovej a vegetariánskej forme, pričom v takom prípade obsahujú rôzne zdroje bielkovín.
Existujú aj objemové prípravky, ktoré obsahujú pomaly sa vstrebávajúce sacharidy, ktoré predlžujú vstrebávanie sacharidov a sú ideálne, ak nemôžete jesť dlhší čas po cvičení.
Mnohé objemové látky obsahujú aj tráviace enzýmy na podporu vstrebávania živín.
