Naše telo získava živiny (vitamíny, minerály), energiu a vodu, ktoré potrebuje na fungovanie, z vonkajšieho prostredia (vo forme potravín a nápojov). Naše telo sa snaží rozložiť prijaté živiny na ich zložky a tráviace enzýmy v tomto procese zohrávajú úlohu. Mnohí ľudia majú po konzumácii rôznych určitých živín tráviace ťažkosti. Aby sa tomu predišlo, je vhodné užívať enzým alebo zmesi enzýmov vo forme výživového doplnku pred jedlom.
Nedostatočné trávenie môže spôsobovať nadúvanie, kŕče v žalúdku, hnačku, malátnosť, žalúdočný diskomfort a podobné ťažkosti. Aby sa tomu predišlo, ak sa to u vás vyskytuje často, oplatí sa identifikovať, ktoré potraviny tieto príznaky vyvolávajú, a pred ich konzumáciou užiť komplexný tráviaci doplnok. Tieto obsahujú širokú škálu enzýmov. Zložky sú.
Proteíny rozkladajúce enzýmy (proteázy):
- Pepsín: „hlavný“ enzým rozkladajúci bielkoviny je aktivovaný silným pH žalúdočnej kyseliny
- Papain: získava sa z plodu papáje
- Bromelaín: získava sa z ananásu
Sacharidy rozkladajúce enzýmy (karbohydrázy):
- Amyláza: rozkladá škrob
- Celuláza: rozkladá celulózu, najrozšírenejší komplexný sacharid
- Laktáza: rozkladá laktózu
- Beta glukozidáza: rozkladá vlákninu nachádzajúcu sa v ovsenej kaši
- Alfa galaktozidáza: enzým, ktorý rozkladá cukor; pri jeho neprítomnosti spôsobuje Fabryho chorobu
- Xylanáza: zodpovedá za rozklad bunkových stien rastlín, dôležitá pri rozklade zeleniny a ovocia
Tráviace enzýmové zmesi obsahujú enzýmy (lipázy), ktoré rozkladajú tuky:
Okrem toho ponúkame aj špeciálny enzým laktázu pre osoby s intoleranciou laktózy, ktorý by sa mal konzumovať pred jedlom obsahujúcim laktózu.