Medzi omega mastné kyseliny patria Omega-3 (ALA, kyselina alfa-linolénová), Omega-6 (kyselina linolová) a Omega-9 (kyselina oktadecénová, kyselina olejová). Omega-3 a Omega-6 sú esenciálne, polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré si naše telo nedokáže vytvoriť. Naopak, Omega-9 je neesenciálna, mononenasýtená mastná kyselina, ktorú si telo dokáže prirodzene vytvoriť. Všetky tri mastné kyseliny majú na naše telo odlišné účinky a dôležitý je aj ich pomer a množstvo, ktoré prijímame. Kombinované produkty Omega 3-6-9 dostupné v našom internetovom obchode obsahujú všetky dôležité zdroje omega v správnom množstve.
Aký je rozdiel medzi mastnými kyselinami Omega 3-6-9?
Pod pojmom Omega 3-6-9 rozumieme nenasýtené mastné kyseliny so špecifickou chemickou štruktúrou. Ich názov vychádza z polohy dvojitej väzby atómov uhlíka na reťazci mastnej kyseliny. Ak sa dvojitá väzba nachádza na tretej pozícii od omega konca, hovoríme o Omega-3, ak na šiestej, ide o Omega-6 a ak na deviatej, hovoríme o mastnej kyseline Omega-9.
Nenasýtené mastné kyseliny sa od nasýtených mastných kyselín odlišujú prítomnosťou dvojitej väzby. Vďaka dvojitej väzbe majú nenasýtené mastné kyseliny voľnejšiu štruktúru ako nasýtené mastné kyseliny, čo znamená, že sa menej pravdepodobne prichytia na stenu cievy, a preto majú nenasýtené mastné kyseliny vlastnosti znižujúce cholesterol a chrániace steny ciev. Nahradenie nasýtených mastných kyselín nenasýtenými mastnými kyselinami v strave prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi.
Mastná kyselina Omega-3
Medzi esenciálne mastné kyseliny Omega-3 patria polynenasýtená kyselina alfa-linolénová (ALA), eikosapentaénová kyselina (EPA) a dokosahexaénová kyselina (DHA).
Mastné kyseliny Omega-3 zohrávajú úlohu okrem iného pri znižovaní krvného tlaku, udržiavaní pružnosti ciev, zlepšovaní zraku a zachovaní obsahu vlhkosti v pokožke. ALA prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Priaznivý účinok možno dosiahnuť denným príjmom 2 g kyseliny alfa-linolénovej.
Nedostatok Omega-3 sa môže prejaviť citlivou, suchou pokožkou alebo dokonca neobvyklým nárastom akné, depresiou, problémami s nechtami, suchými očami, bolesťami kĺbov, zvýšeným vypadávaním vlasov alebo štiepením vlasov.
Zdroje mastnej kyseliny Omega-3
Mastné kyseliny Omega 3 sa prirodzene nachádzajú v morských rybách, kôrovcoch, mäkkýšoch, sladkovodných rybách, strukovinách (hrach, šošovica, fazuľa), orechoch, ľanových semienkach a zelenine s tmavozelenými listami (napr. brokolica, špenát).
Mastná kyselina Omega-6
Medzi mastné kyseliny Omega-6 patrí 11 skupín mastných kyselín. Musíme však rozlišovať medzi jednotlivými skupinami mastných kyselín, pretože zatiaľ čo arachidónová kyselina je zodpovedná za tvorbu prostaglandínov, ktoré vedú k zápalovým procesom, kyselina linolová prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Priaznivý účinok možno dosiahnuť denným príjmom 10 g kyseliny linolovej.
Z mastných kyselín Omega-6 sú pre telo najvýhodnejšie kyselina linolová a kyselina alfa-linolénová. Omega-6 je v malom množstve nevyhnutná pre správne hojenie, no jej nadmerná konzumácia je pre telo škodlivá: môže zvýšiť hladina cholesterolu a tiež riziko vzniku aterosklerózy.
Medzi príznaky nedostatku mastných kyselín omega-6 patrí suchá pokožka a oči, vypadávanie vlasov, zlyhávanie obličiek, poruchy srdcového rytmu a trávenia, časté infekcie a pomalé hojenie rán. Navyše s nedostatkom mastných kyselín môžu súvisieť aj problémy s učením, výkyvy nálad a problémy s koncentráciou.
Zdroje mastnej kyseliny Omega-6
Najlepšími zdrojmi Omega-6 sú rastlinné oleje, sója, tofu, semená (slnečnicové, konopné, hroznové, tekvicové, semienka šalvie azteckej) a orechy.
Mastná kyselina Omega-9
Omega-9 nie je esenciálna mastná kyselina a naše telo ju prirodzene vytvára, ak máme dostatočné množstvo mastných kyselín Omega-3 a Omega-6. V opačnom prípade potrebné množstvo musíme doplniť prostredníctvom stravy.
Táto mastná kyselina zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia srdca, keďže môže prispievať k zdravej a vyváženej hladine cholesterolu a posilňovať imunitný systém.
Zdroje mastnej kyseliny Omega-9
Mastné kyseliny Omega 9 sa prirodzene nachádzajú v avokáde, orechoch (pekany, kešu, makadamiové orechy), mandliach, lieskových orechoch, pistáciách, olivách a olivovom oleji.
Prečo je dôležitý správny pomer Omega 3-6-9?
Každá mastná kyselina má svoju úlohu a účinok. Omega-6 a Omega-3 pôsobia odlišne, pričom prvá je prozápalová a druhá protizápalová.
Za správny pomer Omega-3 / Omega-6 považovaný výskumníkmi by bol 1:3 a 1:5, avšak v skutočnosti je bližší 1:10 a 1:30. Dôvod treba hľadať v našej strave. Strava bohatá na Omega-6, ale chudobná na Omega-3 zvyšuje zápal, preto je dôležité prijímať mastné kyseliny v správnom pomere.
Príznaky nedostatku Omega-3 môžu byť veľmi závažné, ako napríklad depresia, kardiovaskulárne ochorenia a v prípade tehotenstva nesprávny vývoj plodu a neskôr dieťaťa.
Okrem správneho množstva je dôležitý aj správny pomer mastných kyselín. Kombinované doplnky Omega 3-6-9 to zabezpečujú: už obsahujú správne množstvá pre naše telo.
Dostupné balenia v internetovom obchode Vitamin360
V našom internetovom obchode sú dostupné produkty Omega 3-6-9 od mnohých medzinárodne uznávaných značiek, vrátane produktov Ostrovit, Puritan's Pride, Now Foods, Universal Nutrition, Nordic Naturals a Nutravita.