Kyselina listová, foláty a metylfoláty v strave
Kyselina listová a foláty sa často (nesprávne) používajú ako zameniteľné pojmy. Bohužiaľ, je to veľký omyl, pretože z biologického hľadiska je medzi nimi obrovský rozdiel, a preto sa oplatí uvedomiť si rozdiely, a tak správne interpretovať a používať produkty obsahujúce tieto účinné látky v praxi
Kyselina listová (kyselina pteroyl-L-glutámová) je syntetická forma vitamínu B9, zatiaľ čo potravinový folát je prirodzená forma (tetrahydrofolát) vitamínu B9, ktorá sa nachádza v potravinách. Žiadna z nich však nie je vo forme, ktorú by telo dokázalo plne využiť! Tieto molekuly sa musia v niekoľkých krokoch transformovať do aktívneho stavu, aby ich naše telo mohlo využiť (obrázok 1). Aktívna forma vitamínu B9 je metylfolát. Preto môže byť iba táto forma priamo využitá v tele (táto aktívna forma je obsiahnutá v komplexe WTN Folate)
Kyselina listová
Kyselina listová je rozhodne najhoršou možnou voľbou na nahradenie vitamínu B9. Každý by sa mal tejto forme vyhnúť!
V Maďarsku a v Európe je značná časť populácie (približne dve tretiny) postihnutá mutáciou génu MTHFR (metyléntetrahydrofolát reduktáza). Gén MTHFR reguluje funkciu enzýmu, ktorý premieňa kyselinu listovú/dietný folát na metylfolát. V dôsledku mutácie MTHFR telo nedokáže účinne premieňať neaktívnu formu vitamínu na aktívnu formu vitamínu, čím sa zvyšuje pravdepodobnosť ochorení srdca a ciev (a ďalších zdravotných rizík)
Zaujímavé je, že telo tých, ktorí nie sú postihnutí touto mutáciou génu MTHFR, tiež pomaly premieňa kyselinu listovú na aktívnu formu, takže časť kyseliny listovej cirkuluje v krvi nespracovaná a navyše sa viaže na folátové receptory, čím blokuje miesto od aktívneho folátu
Nespracovaná kyselina listová sa časom rozloží v pečeni, ale tento proces je pomalý
Diétny folát
Keď nahrádzame diétny folát z potravy, tiež sa premieňa na metylfolát pomocou enzýmu MTHFR, ale ak je niekto postihnutý mutáciou MTHFR, bude to takmer rovnaký problém, ako keby užíval syntetickú kyselinu listovú
Vstrebávanie folátu zo stravy v črevnom trakte je takmer 100 %, takže nejde o problém, ale o premenu na aktívnu molekulárnu formu (metylfolát), ktorú musí urobiť naše telo. Kyselina listová / folát v potrave sa musí v tele premeniť na biologicky aktívny metylfolát. Je tiež v podmienenom režime "musí", pretože v dôsledku už spomínanej mutácie génu MTHFR prebieha táto premena so slabou alebo veľmi slabou účinnosťou
Metylfolát
Je to jednoznačne najlepšia forma suplementácie vitamínu B9. Molekulárna forma folátov vo forme rôznych solí (zvyčajne vápnika a glukozamínu) je stabilná a funkčná pre každého
Bioaktívny metylfolát zohráva dôležitú úlohu pri metylácii, ktorá optimalizuje viaceré procesy v tele, napr. Produkcia DNA, metabolizmus hormónov a detoxikácia. Mutácia tohto génu teda ovplyvňuje hladiny hormónov a neurotransmiterov, funkciu mozgu, trávenie, hladinu cholesterolu atď.
Metylfolát je drahá zložka, preto väčšina výrobcov namiesto neho používa kyselinu listovú
V akých prípadoch je suplementácia metylfolátom nevyhnutná?
- U ľudí, ktorí prekonali infarkt
,- pri psychických problémoch
, pri- problémoch s pľúcami
, pri- oslabenom imunitnom systéme alebo
- pri hormonálnych problémoch a problémoch s neplodnosťou (napr. sériové potraty),
- v prípade nesprávne fungujúcej detoxikácie alebo
- u nastávajúcich mamičiek s vysokým krvným tlakom (treba povedať)
.- Doplnenie kyseliny listovej je dôležité najmä u tých, ktorí užívajú lieky, pretože niektoré prípravky ovplyvňujú aj hladinu homocysteínu, čím zvyšujú jeho množstvo v krvi.
Čo robí výrobok WTN pokrokovým?
Vo- folátovom komplexe WTN je hlavná účinná látka prítomná vo forme glukozamínovej folátovej soli (L-5-MTHF).
- Okrem folátu obsahuje výrobok aj vitamín B12 vo forme metylkobalamínu. tým podporuje tvorbu červených krviniek a podporuje skorý vývoj mozgu.
- Výrobok bez aditív a konzervačných látok.
VAROVANIE
Konzumácia výživového doplnku nenahrádza vyváženú, pestrú, zmiešanú stravu a zdravý životný štýl. Neprekračujte odporúčané denné množstvo. Výrobok uchovávajte mimo dosahu detí, na suchom, chladnom a tmavom mieste. Ak ste alergickí alebo precitlivení na niektorú zložku výrobku, výrobok nepoužívajte! Pred použitím tekutých výživových doplnkov je vhodné vykonať kožný test, aby sa vylúčila citlivosť na zložky. Oblasť za uchom je na to ideálna, pretože pokožka je tam veľmi tenká a citlivá. Dôrazne sa odporúča oddeliť príjem výživových doplnkov od konzumácie kávy. Najmenej pol hodiny pred pitím kávy alebo po vypití kávy min. Odporúča sa užívať ho po 2 hodinách. Neodporúča sa užívať výživové doplnky s výrobkami na báze mlieka! Ak užívate viacero výživových doplnkov, poraďte sa s odborníkom o poradí, v akom by ste ich mali užívať, aby nedošlo k prípadnému rušivému účinku medzi účinnými látkami. Jeho používanie sa odporúča ako liek, ak vám ošetrujúci lekár alebo naturopat neodporučil inak.
