- 100% hrachový proteínový izolát
- Obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín
- Bez alergénov
- Bez xantánovej gumy, karagenanu a palmového oleja
Yamamoto® Nutrition EndoPRO je doplnok stravy na báze izolovaných hrachových bielkovín, vhodný pre dospelých, ktorí hľadajú rastlinnú alternatívu k živočíšnym bielkovinám. Vhodné pre vegetariánov a vegánov
Čo sú to hrachové proteíny?
Hrachové proteíny sú v súčasnosti možnou rastlinnou alternatívou k bežnejším proteínovým doplnkom, ako sú srvátkové proteíny a proteíny z vaječného bielka.
Surovinou na výrobu hrachového proteínového prášku je žltý hrach. Táto malá strukovina je jednou z najbohatších druhov zeleniny na bielkoviny a aby bola cesta od hrachu k proteínovému prášku čo najprirodzenejšia a najjemnejšia, bielkovinová frakcia sa koncentruje pomocou procesu na báze vody. Výsledok: hrachový proteínový izolát, jemný prášok svetložltej farby.
Aké sú výhody hrachového proteínu oproti iným zdrojom bielkovín? Mäso a vajcia obsahujú nasýtené tuky, kalórie navyše a cholesterol.
Srvátka môže spôsobovať nadúvanie, plynatosť a iné tráviace problémy. Niektoré srvátkové proteínové doplnky dokonca obsahujú zbytočné a vôbec nie diétne zložky, ako sú guarová guma, xantán, karagenan, palmový olej.
Sója je alergén a obsahuje zlúčeniny, ktoré napodobňujú estrogén.
Pri toľkých vedľajších účinkoch týchto zdrojov bielkovín ľudia prirodzene hľadajú iné spôsoby získavania živín. Niektorí užívajú proteínové kapsule, iní si do nápojov alebo jedál pridávajú vegánsky proteínový prášok na rastlinnej báze. V tomto prípade je hrachový proteínový prášok naozaj ideálnou alternatívou.
Aké sú jeho výhody?
Napriek počiatočným predsudkom, ktoré boli motivované starými interpretáciami kvality bielkovín (napríklad tými, ktoré sa týkali biologickej hodnoty, dnes už prekonanej spoľahlivejšími ukazovateľmi, ako je PDCAAS), hrachové bielkoviny preukázali zaujímavé nutričné vlastnosti, ako napr:
- obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín v skutočnosti obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín: valín, fenylalanín, treonín, metionín, tryptofán, izoleucín, lyzín, histidín a leucín. Telo potrebuje týchto deväť aminokyselín na vykonávanie dôležitých funkcií v tele. Hoci hrach obsahuje málo metionínu, možno to ľahko kompenzovať pridaním hnedej ryže do stravy. Hrášok je vo všetkých ohľadoch vynikajúcim zdrojom vegetariánskych bielkovín.
- ľahko stráviteľný keďže ide o strukovinu, čistý hrášok obsahuje veľké množstvo vlákniny a škrobu, ktoré sťažujú jeho trávenie. Hráškový prášok pritom pri spracovaní stráca veľkú časť vlákniny a škrobu, takže je ľahšie stráviteľný.
- neobsahuje alergény na rozdiel od sóje, srvátky, mlieka a syra nie je hrach alergénom a alergické reakcie v súvislosti s ním sú veľmi zriedkavé. Hrachový proteínový prášok tiež neobsahuje lepok ako mnohé obilniny a prirodzene neobsahuje laktózu. Ľudia, ktorí sa vyhýbajú alergénom na mlieko alebo lepok, môžu určite piť a jesť nápoje a jedlá z hrachového proteínového prášku.
- pomalé trávenie je známe, že hrachový proteín sa trávi oveľa pomalšie ako srvátkový proteín, ale rýchlejšie ako kazeín. V závislosti od toho, kedy plánujete konzumovať bielkoviny, výber hrachového proteínu môže byť užitočný tesne pred spaním, pretože pomôže Podporiť pomalší a dlhší proces uvoľňovania prúdu aminokyselín počas spánku, čo z neho robí skvelú alternatívu kazeínového proteínu.
EndoPRO na báze hrachového proteínu je vysoko kvalitný a ľahko stráviteľný doplnok pre všetkých, ktorí chcú zvýšiť príjem bielkovín. Je bohatý na celý rad aminokyselín, ktoré pomáhajú podporovať rast svalov, znižujú stres spôsobený cvičením a zvyšujú pocit sýtosti.
