Fakty o gumených vitamínoch

Pozrime sa na gumové vitamíny: aké sú tieto produkty účinné a existujú nejaké účinné látky, ktoré nie je možné stabilne vyrábať v tejto forme?

Začnime s výhodami gumených vitamínov!

1. Nepopierateľnou a najobľúbenejšou výhodou gumových vitamínov je ich chuť.
2. Príjemná chuť vás môže tiež prinútiť užívať ho pravidelnejšie. Ak k niečomu pripojíme pozitívny chuťový zážitok, potom je menej pravdepodobné, že na jeho „užívanie“ zabudneme.

Aké sú nevýhody gumených vitamínov?

1. Vzhľadom na gumovú textúru nemôžu výrobcovia pridávať neobmedzené množstvo účinných látok. Niektoré látky sa môžu pridávať len v malých dávkach kvôli ich nežiaducim chuťovým účinkom alebo nestabilite.
2. Hoci sú teraz k dispozícii verzie bez cukru, mnohé gumové vitamíny obsahujú glukózový sirup, umelé arómy alebo farbivá. Toto nebude oslovovať všetkých spotrebiteľov, ktorí dbajú na svoje zdravie.

Vegán alebo nevegán?

Väčšina gumových vitamínov nie je vegánska. Je to preto, že ako „guma“ sa používa želatína – je to zahusťovadlo živočíšneho pôvodu. Dobrou správou je, že čoraz viac výrobcov používa rastlinné alternatívy, ako je pektín. Takto existujú „vegánske gumové vitamíny“ a sú čoraz rozšírenejšie.

Ktoré účinné látky sa obzvlášť dobre hodia do „vitamínu do gumených vitamínoch“?

Keďže tieto zdravé žuvacie cukríky sú na vodnej báze, nasledujúce aktívne zložky sa „ľahko žuvajú“:

• Vitamíny rozpustné vo vode (vitamín C, B-komplex, kyselina listová).
• Niektoré bylinné extrakty (napr. ašvaganda, čierna baza, ženšen, echinacea, kurkuma a zázvor).
• Niektoré aminokyseliny (ako napríklad teanín, taurín a acetyl-L-karnitín)
• Niektoré minerály (ako napríklad citrát horečnatý, citrát alebo glukonát draselný, glukonát alebo síran železnatý).

Existujú niektoré účinné látky, ktoré je ťažké „pogumovať“, ale pre výrobcov to môže byť riešiteľná úloha. Patria sem:

Rybí olej s omega-3 mastnými kyselinami.

Ako olej sú nerozpustné vo vode a majú silnú rybiu chuť. Výrobcovia preto používajú emulgátory (napr. lecitín, polysorbát 80) a silné arómy.

Vitamíny rozpustné v tukoch.

Aby sa prekonali problémy s rozpustnosťou, výrobcovia najprv rozpustia vitamínové aktívne zložky v oleji a potom ich zmiešajú s emulgátormi (ako v prípade rybieho oleja s omega-3 mastnými kyselinami) do gumového základu.

Probiotiká.

Ťažkosť je tu zrejmá. Probiotiká sú živé organizmy (t. j. baktérie). Z tohto dôvodu ich prežitie ovplyvňuje mnoho faktorov (ako napríklad teplota skladovania a výroby, hladina kyslíka a hodnota pH). Problém s probiotikami je, že nie všetky bakteriálne kmene dokážu prežiť výrobný proces a neskôr aj žalúdočnú kyselinu. Výrobcovia môžu použiť niekoľko metód na stabilizáciu probiotík. Jedným z takýchto procesov je mikrokapsulácia: keď sú baktérie potiahnuté tenkou ochrannou vrstvou, ktorá ich chráni pred účinkami tepla, vlhkosti a oxidácie. Nasledujúce probiotické kmene sa najlepšie používajú v gumových cukríkoch:

• Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus: Tieto kmene sú stabilné a možno ich použiť v rôznych prostrediach. Svoju aktivitu si zachováva lyofilizáciou a mikroenkapsuláciou.
• Bifidobacterium lactis: Tento bakteriálny kmeň je vhodný na použitie v probiotických gumových cukríkoch, pretože je odolný voči rôznym výrobným podmienkam.
• Bacillus coagulans: Bacillus coagulans je baktéria tvoriaca spóry, vďaka čomu je odolnejšia voči teplotným výkyvom a výrobným procesom.

Existujú aj niektoré účinné látky, ktoré nemožno zahrnúť do gumových vitamínov. Ide o enzýmy, ktoré sa počas výroby často degradujú alebo v tejto forme nedosiahnu svoj účinok. Okrem toho, bylinky s veľmi silnými chuťami predstavujú pre výrobcov problém.

Výrobky, ktoré veľmi dobre zapadajú do gumovej formy

Nordic Naturals DHA 600 mg žuvacie cukríky pre deti - Detský DHA

Doplnky omega-3 mastných kyselín pre deti sú čoraz viac podporované čoraz viacerými zdrojmi. Rybí olej je predovšetkým zdôrazňovaný pre svoje účinky na stimuláciu vývoja nervového systému.^1-4 Za tento účinok je zodpovedná najmä DHA. Nordic Naturals Omega-3 má veľmi vysoký obsah DHA, vďaka čomu je najlepšou voľbou pre podporu funkcie mozgu a vývoja nervového systému detí.

Gumová forma je jednou z najvhodnejších pre omega-3 mastné kyseliny. Mnoho detí, akonáhle zacítia „vôňu“ ryby, výrobok úplne odmietne. Príjemne chutiaca gumová forma môže byť obzvlášť atraktívna pre deti.

Tento produkt neobsahuje žiadne pridané cukry.

Nature's Way Alive!® Prémiové detské multivitamínové gumové cukríky

Všetko to začalo s gumovými vitamínmi pre deti. Tieto prípravky predstavujú „zlatý štandard“.

Detský multivitamín Nature's Way je jednou z (ak nie najlepšou) voľieb v rade Vitamin 360. Produkt obsahuje aj sušené ovocie a zeleninový prášok pre zlepšenie prirodzenosti a vstrebávania. Žuvacie cukríky obsahujú 15 vitamínov a minerálov, takže to s dávkovaním nepreháňajte. Produkt sa považuje za dobre vyvážený.

Je dôležité poznamenať, že pred použitím akéhokoľvek výživového doplnku pre deti sa oplatí poradiť s pediatrom a je veľmi dôležité dodržiavať vekové hranice (ktoré výrobca uvádza na etikete).

Tento produkt je vegetariánsky.

Sambucol detské gumové cukríky

Na posilnenie imunitného systému detí obsahuje produkt extrakt z čiernej bazy vyvinutý spoločnosťou Sambucol (a chránený patentom) spolu s vitamínom C.

Štúdie preukázali, že extrakt z čiernej bazy dokáže úspešne zmierniť ťažkosti horných dýchacích ciest.⁵ Môže mať tiež protinádorové, antioxidačné a protizápalové účinky. Môže tiež posilniť kardiovaskulárny a nervový systém.⁶

Tento produkt je vegánsky a neobsahuje žiadne umelé farbivá.

Vitabiotics Wellkid Peppa Pig Pro-tumy (30 Gummies)

Ako už bolo spomenuté, 3 probiotické kmene sú stabilné v gumovej forme, ale účinky niektorých kmeňov pretrvávajú aj po smrti. Čo myslíme tým sloganom?

Tajomstvom je tyndalizácia (alebo tepelné spracovanie). Ide o proces, pri ktorom sa baktérie sterilizujú, čo im umožňuje zostať v produkte dlhší čas. V tomto prípade ich probiotický účinok nevyvíjajú živé baktérie, ale sterilizované bunky.

Produkt obsahuje desať rôznych probiotických kmeňov, z ktorých Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum a Bifidobacterium lactis majú dobre zdokumentovanú účinnosť pri podpore trávenia a imunitného systému.^7-10

V gumovej forme dokáže zmierniť žalúdočné ťažkosti s príjemnou chuťou pre deti.

Nature's Way Melatonínové gumové cukríky (120 gumových cukríkov, jahoda)

Gumová forma je tiež obzvlášť vhodná pre melatonín určený pre dospelých. Žuvacie cukríky Nature's Way s melatonínom obsahujú 2,5 mg melatonínu – čo sa považuje za strednú dávku.

Melatonín ako hormón spánku hrá úlohu v regulácii cirkadiánneho rytmu tela – to znamená, že melatonín nám spôsobuje ospalosť a zlepšuje kvalitu spánku. Hladinu melatonínu môže narušiť mnoho faktorov (jedným z najsilnejších faktorov je zvýšená hladina kortizolu). V súčasnosti je vedecky akceptované, že exogénne podávaný melatonín má najväčší pozitívny vplyv na kvalitu spánku a mierne predĺženie doby spánku.^17-20

Okrem lahodnej jahodovej chuti si len musíte dávať pozor, aby ste to neprehnali! Pretože pri melatoníne je obzvlášť dôležité dbať na dávkovanie.

Nature's Way Quercetin Gummies so zinkom (60 gumových cukríkov, citrón)

Kvercetín je obzvlášť silný antioxidant, ktorého účinok je ešte zosilnený zinkom. Kvercetín a zinok môžu tvoriť komplex, ktorý je účinnejší pri ničení rakovinových buniek, kontrole metabolizmu inzulínu a vyrovnávaní imunitného systému.^21-23

Kvercetín spolu obzvlášť dobre funguje a vo forme gumových cukríkov získate chuťový zážitok okrem detoxikačného a super zdravého antioxidačného účinku.