Imunitný systém

Rozlišujeme vrodenú a adaptívnu imunitu

Vrodená imunita sa vzťahuje na nešpecifické obranné mechanizmy. Je prvou obrannou líniou nášho tela a bojuje s patogénmi skôr, ako si to vôbec uvedomíme. Predstavme si ich ako ochranku, ktorá preveruje spoločnosť pred tým, ako pustí dovnútra tých, ktorí čakajú pred dverami. Tým sa zabráni vstupu nežiaducich prvkov, ktoré by mohli napadnúť organizmus.

Ak sa patogénu podarí prekonať prvú líniu obrany, nastupuje adaptívna imunita, ktorá je oveľa zložitejšia a cielenejšia. Adaptívna imunita reaguje na antigény. Antigény, zvyčajne bielkovinové látky, sa nachádzajú na povrchu patogénov. Keďže sú jedinečné, telo ľahšie rozpozná, proti ktorému patogénu bojuje, a bojuje s ním pomocou špecifických buniek. Tie sa stávajú protilátkami, ktoré produkujú biele krvinky ako odpoveď na určitý antigén.   Takže pri ďalšom stretnutí s tým istým patogénom náš imunitný systém rozpozná a zapamätá si, ako má reagovať.

Náš imunitný systém je veľmi dobre fungujúca jednotka. My sami môžeme urobiť veľa pre jeho podporu. Hydratácia a vyvážená strava, ktorá nášmu telu poskytuje prístup k živinám, vitamínom a minerálom sú nevyhnutné pre správne fungovanie. Musíme do svojho každodenného života zaradiť pravidelný pohyb, dostatok spánku a zvládanie stresu.

Na čo si však treba dávať pozor, keď ide o podporu imunitného systému?

Vitamín C

Antioxidačný vitamín, ktorý zohráva úlohu pri ochrane pred patogénmi a stimuluje funkciu bielych krviniek. Pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom, znižuje únavu a vyčerpanie. Dobrými zdrojmi vitamínu C sú citrusové plody, šípky, rakytník, petržlen, brokolica, kivi.

Vitamín D

Prispieva k normálnemu fungovaniu imunitného systému, pretože všetky naše bunky majú receptory pre vitamín D, takže zohráva významnú úlohu pri regulácii imunitných procesov a na mnohých miestach bráni vzniku patologických imunitných reakcií. V zimných mesiacoch by sa mala venovať osobitná pozornosť jeho príjmu, pretože sa v tele vytvára ako reakcia na UV-B žiarenie zo slnka. Z potraviny ho možno prijímať len malé množstvá, pričom najlepšími zdrojmi sú ryby ako tuniak, losos, pečeň a vaječné žĺtky.

Zinok

Zinok je minerál, ktorý zohráva dôležitú úlohu pri normálnom fungovaní mnohých funkcií v našom tele. Podieľa sa na metabolických procesoch, prispieva k normálnemu fungovaniu imunitného systému a chráni bunky pred oxidačným stresom. Medzi prírodné zdroje patrí mäso, ryby, hydina, obilniny a mliečne výrobky. Množstvo absorbovaného zinku je ovplyvnené množstvom bielkovín v strave, preto by si vegetariáni a vegáni mali dávať väčší pozor na ich príjem.

Vitamín E

Vitamín E pôsobí ako silný antioxidant, znižuje riziko infekcie, podieľa sa na znižovaní oxidačného stresu a podporuje imunitné funkcie. Najlepšími zdrojmi sú rôzne oleje (napr. olivový, tekvicový), orechy, avokádo, pečeň, vajcia.

Ak chcete predchádzať ochoreniam, ako je prechladnutie a iné vírusové ochorenia, venujte zvýšenú pozornosť tomu, čo počas zimy vkladáte do svojho tela.

Dôležitosť zdravej stravy a dostatočného príjmu tekutín nemožno preceňovať.