Najdôležitejšie vitamíny pre začiatok školského roka
Začiatok školy je časom dvojitých emócií. Pre tých, ktorí práve začínajú, je to vzrušujúce a zároveň aj plné obáv. Pre tých, ktorí už vedia, čo ich čaká, je to zvyčajne čas smútku pred začiatkom školy, ale pre rodičov je to čas radosti, že majú konečne pokoj. Ak odhliadneme od humoru, začiatok školy je náročným obdobím v živote každej rodiny. Keď sa začnú učiť, socializovať a športovať, väčšina detí sa bude snažiť všetko stíhať, a to vyvíjajúci sa organizmus veľmi fyzicky a psychicky zaťažuje. Samozrejme, nie je možné vyhovieť všade, ale aby dieťa "dobre znášalo fyzické a psychické prekážky" (a udržalo si zdravie), treba predchádzať nedostatkom vo výžive.
Juniorské doplnky výživy vždy musia spĺňať 5 hlavných podmienok:
- Musia pôsobiť ako posilňovač imunity pre deti! Počas začiatku školského roka, keď sa v malých triedach tiesni veľa detí, sa riziko infekcie dramaticky zvyšuje.
- Musia obsahovať vitamíny na podporu koncentrácie a stimuláciu mozgu!
- Nepredávkujte sa! Zdravý dospelý nepotrebuje konskú dávku vitamínov, ale dieťa určite áno.
- Nemalo by obsahovať žiadne umelé a/alebo potenciálne škodlivé nosiče a prídavné látky!
- Chuťový faktor! Dieťa by ich malo chcieť užívať, preto sú dobré multivitamínové žuvačky/žuvacie tablety.
Pred odporúčaním doplnkov pre deti by malo byť jasné, kedy dieťa doplnok potrebuje! Aké sú názory odborníkov na suplementáciu pre deti?
POTREBUJÚ DETI DOPLNKOVÚ VÝŽIVU?
Najprv sa pozrime na niekoľko zaujímavých údajov o užívaní vitamínov. Podľa spotrebiteľského prieskumu CRN (Council of Responsible Nutrition) z roku 2018:
- 75 % dospelých Američanov užíva výživové doplnky.1
- 33 % detí vo veku od 0 do 19 rokov užíva výživové doplnky.2 Samozrejme, s rastúcim vekom sa zvyšuje aj percento užívateľov.
Najčastejšie dôvody, prečo dospelí podávajú deťom výživové doplnky5,6:
- na zlepšenie celkového zdravia a pohody
- na zmiernenie úzkosti
- na zmiernenie žalúdočných ťažkostí
- pre zlepšenie športového výkonu
- predchádzanie chorobám
- na chudnutie
Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) upozorňuje, že výživové doplnky nie sú určené (a nemôžu sa tak ani propagovať) na liečbu, diagnostiku, vyliečenie alebo zmiernenie ochorení.4 Výživové doplnky môžu zlepšiť určité stavy, ale rozsah týchto zlepšení závisí od jednotlivca a nikdy nemôžu nahradiť lekársku liečbu. Preto sa na samotné výživové doplnky nemožno spoliehať pri správnej starostlivosti o dieťa (jeho vyliečení).
Vylúčiť možno aj zníženie telesnej hmotnosti. Nedávajme dieťaťu žiadne spotrebné prípravky, väčšina týchto spaľovačov tukov je termogénna - t. j. zvyšuje odvod tepla v tele, t. j. metabolizmus, vďaka vysokému obsahu kofeínu. Dieťa nepotrebuje ani nestimulačný (bez kofeínu) spaľovač tukov! To, čo plnohodnotné dieťa skutočne potrebuje, je: pravidelný pohyb a dobre zostavená strava.
Keď sa pozrieme na ďalšie čísla: podľa CDC (Centers for Disease Control and Prevention) väčšina detí v Spojených štátoch nespĺňa dennú odporúčanú dávku ovocia a zeleniny.3 Už len to by malo byť základom pre používanie multivitamínových doplnkov, ale poďme k recenziám!
Po ich prediskutovaní prejdime k podstate: čo hovoria odborníci na suplementáciu u detí?
Fakt je, že mnohé deti sú vyberavé. Deti, ktoré pravdepodobne nezjedia odporúčanú dennú dávku ovocia a zeleniny, môžu potrebovať komplexnejší multivitamínový doplnok - a nie nevyhnutne ibaa železo a vápnik (o tom neskôr).6 Nedostatok živín u detí môže viesť k mnohým komplikáciám, napríklad9,10:
- spomalenie rastu,
- oneskorenie kognitívnych funkcií,
- oslabenie imunitného systému
- a zvýšené riziko ochorení.
Okrem toho môže byť suplementácia potrebná aj u dobre živených detí: pri určitých stravovacích obmedzeniach alebo ochoreniach. Napríklad vegetariánske alebo vegánske deti môžu potrebovať vitamín B12, pretože B12 sa nachádza len v potravinách a výrobkoch živočíšneho pôvodu. Doplnky môžu potrebovať aj deti s celiakiou, Crohnovou chorobou alebo inými chronickými zdravotnými stavmi (napríklad závažnými alergiami). Dopĺňanie vitamínu B pri nedostatku špecifickom pre daný stav je mimo rozsahu tohto článku. Teraz sa sústreďme na začiatok školy!
AKÉ SÚ DÔLEŽITÉ FAKTORY, NA KTORÉ SI TREBA DÁVAŤ POZOR PRI PRÍKRMOCH PRE DETI?
"Prírodný" nemusí nevyhnutne znamenať "bezpečný". Musíme sa uistiť, že doplnok stravy podávaný vášmu dieťaťu neobsahuje nadmerné množstvo niektorého vitamínu alebo minerálu. To znamená, že RDA pre každú zložku je medzi 100 %. Je to dôležité, pretože niektoré vitamíny, ako napríklad vitamíny A, C alebo D, môžu pri vysokých dávkach u detí (a dospelých) spôsobiť toxické príznaky.7
Musíme tiež dbať na to, aby sme doplnky stravy uchovávali mimo dosahu detí. Uvádza sa, že každý rok je na pohotovostné oddelenia prijatých približne 4500 detí kvôli výživovým doplnkom. Väčšina z nich je spôsobená tým, že užívali doplnok bez dozoru.4,5
ČO PRESNE JE POTREBNÉ?
Pozrite si našu multivitamínovú produktovú ponuku pre deti a vyberte si to najlepšie!
- Now Foods Kid Vits - V doplnku je dôležitá forma vitamínu B9, ktorá je kľúčová pre vývoj nervového systému.13 A glukozamínová soľ kyseliny listovej je tiež mimoriadne užitočná pre ľudí s genetickými metabolickými ochoreniami, ktoré spôsobujú ťažkosti v metabolizme kyseliny listovej. Týmto ochorením môže byť postihnutých až 40 % populácie bez stanovenia diagnózy.13
- Neobsahuje nadmerné množstvá. To je dôležité najmä pre deti, ako sme si už uviedli. Viac nie je vždy lepšie, ani v prípade vitamínov! Vitamíny nemali by obsahovať príliš veľa ďalších zložiek - len tie, ktoré sú skutočne potrebné, aby sa mohli dlhodobo bezpečne používať.
- Nemalo by obsahovať cukor, konzervačné látky a farbivá. Taktiež ani umelé a/alebo potenciálne škodlivé nosiče a prídavné látky!
- Mal by mať chuť a konzistenciu, ktorú deti s radosťou vypijú (áno, aj to je pri multivitamínovom doplnku pre deti veľmi dôležité).
Je dôležité poznamenať, že výrobok obsahuje železo a vápnik. Existuje čoraz viac výskumov, ktoré poukazujú na škodlivé účinky nadmerného príjmu železa.14-17 V prípade anémie je suplementácia železom plne opodstatnená, ale ak krvný obraz dieťaťa nevykazuje známky nedostatku železa, vhodnejší by bol vybrať si doplnok bez železa.
Ak teda dieťa nemá nedostatok železa a jeho hladina vápnika je primeraná, ChildLife Detský multivitamínový a minerálny sirup je správna voľba! Neobsahuje železo, obsahuje len dostatok vápnika. Je bez škodlivých prídavných látok. Je to vyvážený doplnok, ktorého jedinou nevýhodou je, že obsahuje vitamín B9 vo forme kyseliny listovej. Čoraz viac štúdií potvrdzuje, že existujú genetické odchýlky, ktoré bránia správnej premene kyseliny listovej. Ide o tzv. mutáciu MTHFR (test môžu vykonať súkromné laboratóriá v SR: SynLab, Medicover, aj pomerne lacno dostupné). My vo Vitamin360 by sme určite odporúčali otestovať vaše dieťa, pretože v takýchto prípadoch nebude jednoduchý doplnok kyseliny listovej vhodný. Na druhej strane, doplnky obsahujúce metylfolát obchádzajú enzým MTHFR, čo vedie k zvýšenej hladine folátov.
Ak má dieťa mutáciu v géne MTHFR a nemá nedostatok železa tak hľadajte doplnok, ktorý neobsahuje železo, ale obsahuje metylfolát. Máme tu Life Extension Children's Formula Life Extension Mix™ žuvacie tablety, ktoré si deti obľúbia vďaka chuti.
Železo chápeme, v prípade ak má dieťa dostatok v tele tak nie je potrebná suplementácia navyše, ale čo s vápnikom? Nedostatok vápnika môže často indikovať nedostatok vitamínu D18, čo znamená, že vaše dieťa možno prijíma dostatok vápnika zo stravy, ale ten sa len nevyužíva v dôsledku malabsorpcie. V takom prípade stačí namiesto vápnika doplniť vitamíny A, D3, K2 a horčík.19-21 Samozrejme, existujú prípady, keď človek nemôže prijímať dostatok vápnika kvôli alergiám (napr. alergia na mliečne bielkoviny) alebo individuálnym preferenciám. V týchto prípadoch bude potrebná suplementácia vápnika.
Potraviny bohaté na vápnik (ak vaše dieťa konzumuje veľa a stále má nedostatok vápnika, môže to byť indikátorom, že má nedostatok iných živín). Pre porovnanie, odporúčané denné dávky vápnika pre deti sú: deti vo veku 1 - 3 roky: 700 mg/deň, deti vo veku 4 - 8 rokov: 1000 mg/deň, deti vo veku 9 - 13 rokov: 1300 mg/deň.
- Sezamové semienka (opražené) - približne 975 mg/100 g
- Syr (napr. parmezán) - približne 1100 mg/100g
- losos (suchý tepelne upravený) - približne 275 mg/100g
- Tofu (škrobené) - približne 350 mg/100g
- Mliečne výrobky - približne 200 mg/100 g
- Arašidové maslo - približne 98 mg/100 g
- Lieskové orechy - približne 140 mg/100 g
- Mandle - približne 250 mg/100 g
- Špenát (varený) - približne 136 mg/100 g
- Kel (varený) - približne 150 mg/100 g
- Brokolica (varená) - približne 47 mg/100 g
ČO ĎALŠIE BY SA MALO UŽÍVAŤ SPOLU S MULTIVITAMÍNOM?
Užívanie doplnku Omega-3 (rybí olej) môže byť pre deti prospešné, najmä pre ich kognitívne a spravovacie účinky. Podľa štúdie z roku 201311: Suplementácia omega-3 mastnými kyselinami môže zlepšiť pozornosť a koncentráciu u detí s poruchou pozornosti s hyperaktivitou (ADHD). Okrem toho DHA (ktorá je spolu s EPA hlavnou účinnou zložkou rybieho oleja) zohráva dôležitú úlohu pri vývoji a fungovaní mozgu, a to najmä v prvých dvoch rokoch života, keď mozog rýchlo rastie.12 Okrem toho neurovývojové vlastnosti omega-3 potvrdzujú aj viaceré ďalšie štúdie.22-25
Užívanie omega-3 sa považuje za bezpečné aj pre deti21,22.
Vedeli ste, že? Rybí tuk obsahuje širokú škálu mastných kyselín, z ktorých dve sú v literatúre najčastejšie uvádzané dva omega-3 tuky: EPA a DHA. Omega-3 je teda aj súhrnný názov (patria sem niektoré mastné kyseliny, napr. EPA a DHA). A DHA je mimoriadne dôležitá pre vývoj mozgu.26-29
Tím Vitamin360 vám praje veľa šťastia a veľkú vytrvalosť pre začiatok školského roka!
- 2018 CRN Consumer Survey on Dietary Supplements. Retrieved from www.crnusa.org/CRNConsumerSurvey
- Qato DM, Alexander GC, Guadamuz JS, et al. Prevalence of Dietary Supplement Use in US Children and Adolescents, 2003-2014. 2018. JAMA Pediatr 172(8): 780-782. Retrieved from https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/fullarticle/2685282
- CDC: 2018 State Indicator Report on Fruits and Vegetables. Retrieved from www.cdc.gov/nutrition/downloads/fruits-vegetables/2018/2018-fruit-vegetable-report-508.pdf
- US Food and Drug Administration. FDA Dietary Supplements 101. Retrieved from www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements.
- National Center for Complementary and Integrative Health. 10 Things To Know About Dietary Supplements for Children and Teens. Retrieved from https://nccih.nih.gov/health/tips/children
- Academy of Nutrition and Dietetics. Does My Child Need a Supplement? 2019. Retrieved from www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/dietary-supplements/does-my-child-need-a-supplement
- American Academy of Pediatrics. AAP Where We Stand: Vitamins. 2014. Retrieved from www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Where-We-Stand-Vitamins.aspx
- American Academy of Pediatrics. AAP Nutrition and Supplement Use. 2012. Retrieved from www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Nutritionand-Supplement-Use.aspx
- Micronutrients. 2018. Retrieved from www.unicef.org/nutrition/index_iodine.html
- National Center for Complementary and Integrative Health. Children and Dietary Supplements: What the Science Says. 2012. Retrieved from https://nccih.nih.gov/health/providers/digest/children-scienc
- Richardson, A. J. (2013). Omega-3 fatty acids in ADHD and related neurodevelopmental disorders. International Review of Psychiatry, 25(4), 171-183.
- Lauritzen, L., Brambilla, P., Mazzocchi, A., Harsløf, L. B. S., Ciappolino, V., & Agostoni, C. (2016). DHA Effects in Brain Development and Function. Nutrients, 8(1), 6.
- Carboni L. Active Folate Versus Folic Acid: The Role of 5-MTHF (Methylfolate) in Human Health. Integr Med (Encinitas). 2022 Jul;21(3):36-41. PMID: 35999905; PMCID: PMC9380836.
- Andrews, N.C., & Schmidt, P.J. (2007). Iron Homeostasis. Annual Review of Physiology.
- Brittenham, G.M. (2011). Disorders of iron metabolism: iron deficiency and iron overload. In: Hematology: Basic Principles and Practice.
- Ward, R.J., et al. (2014). Iron, oxidative stress, and neurodegeneration. International Journal of Cell Biology.
- McMillen SA, Dean R, Dihardja E, Ji P, Lönnerdal B. Benefits and Risks of Early Life Iron Supplementation. Nutrients. 2022 Oct 19;14(20):4380. doi: 10.3390/nu14204380. PMID: 36297062; PMCID: PMC9608469.
- Sizar O, Khare S, Goyal A, et al. Vitamin D Deficiency. [Updated 2023 Jul 17]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK532266/
- Gragossian A, Bashir K, Bhutta BS, et al. Hypomagnesemia. [Updated 2023 Nov 30]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK500003/
- Navia JM, Harris SS. Vitamin A influence on calcium metabolism and calcification. Ann N Y Acad Sci. 1980;355:45-57. doi: 10.1111/j.1749-6632.1980.tb21326.x. PMID: 6940490.
- Maresz K. Proper Calcium Use: Vitamin K2 as a Promoter of Bone and Cardiovascular Health. Integr Med (Encinitas). 2015 Feb;14(1):34-9. PMID: 26770129; PMCID: PMC4566462.
- Sherzai D, Moness R, Sherzai S, Sherzai A. A Systematic Review of Omega-3 Fatty Acid Consumption and Cognitive Outcomes in Neurodevelopment. Am J Lifestyle Med. 2022 Nov 16;17(5):649-685. doi: 10.1177/15598276221116052. PMID: 37711355; PMCID: PMC10498982.
- Gow RV, Hibbeln JR. Omega-3 fatty acid and nutrient deficits in adverse neurodevelopment and childhood behaviors. Child Adolesc Psychiatr Clin N Am. 2014 Jul;23(3):555-90. doi: 10.1016/j.chc.2014.02.002. Epub 2014 May 27. PMID: 24975625; PMCID: PMC4175558.
- DiNicolantonio JJ, O'Keefe JH. The Importance of Marine Omega-3s for Brain Development and the Prevention and Treatment of Behavior, Mood, and Other Brain Disorders. Nutrients. 2020 Aug 4;12(8):2333. doi: 10.3390/nu12082333. PMID: 32759851; PMCID: PMC7468918.
- Martins BP, Bandarra NM, Figueiredo-Braga M. The role of marine omega-3 in human neurodevelopment, including Autism Spectrum Disorders and Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder - a review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(9):1431-1446. doi: 10.1080/10408398.2019.1573800. Epub 2019 Mar 18. PMID: 30880398.
- Hu R, Xu J, Hua Y, Li Y, Li J. Could early life DHA supplementation benefit neurodevelopment? A systematic review and meta-analysis. Front Neurol. 2024 Apr 5;15:1295788. doi: 10.3389/fneur.2024.1295788. PMID: 38645744; PMCID: PMC11032049.
- Duttaroy AK. Special Issue "Maternal DHA Impact on Child Neurodevelopment". Nutrients. 2021 Jun 27;13(7):2209. doi: 10.3390/nu13072209. PMID: 34199063; PMCID: PMC8308222.
- Lauritzen L, Brambilla P, Mazzocchi A, Harsløf LB, Ciappolino V, Agostoni C. DHA Effects in Brain Development and Function. Nutrients. 2016 Jan 4;8(1):6. doi: 10.3390/nu8010006. PMID: 26742060; PMCID: PMC4728620.
- Guillot M, Robitaille CA, Turner L, Pronovost E, Caouette G, Matte-Gagné C, Olivier F, Bartholomew J, Massé É, Morin A, Mohamed I, Marc I. Effects of maternal docosahexaenoic acid supplementation on brain development and neurodevelopmental outcomes of breastfed preterm neonates: protocol for a follow-up at preschool age of a randomised clinical trial (MOBYDIckPS). BMJ Open. 2022 May 4;12(5):e057482. doi: 10.1136/bmjopen-2021-057482. PMID: 35508343; PMCID: PMC9073400.