Prírodné posilňovače imunity - bylinky a doplnky stravy na chladné mesiace

Mýtus alebo skutočnosť: môže vás naozaj prechladnúť?

So začiatkom školy sú deti opäť uzavreté do skupiny a po príchode domov môžu čokoľvek odovzdať rodine. Už len táto skutočnosť je silným základom pre šírenie infekcií. Navyše je dnes už vedecky dokázané, že chlad nás predurčuje k „prechladnutiu“.¹ Štúdie potvrdzujú, že studený vzduch môže preťažiť náš imunitný systém, t. j. narušiť imunitnú odpoveď dýchacích ciest.

Faktom teda je, že v chladnom počasí musíme byť ešte ostražitejší pri prevencii infekcií. Hoci sa nemôžeme vyhnúť všetkým infekciám, je jasné, že silný imunitný systém vám pomôže prekonať aj tie najodolnejšie ochorenia rýchlejšie a s miernejším priebehom! Aby sme pochopili úplné posilnenie imunity, poďme si dať lekciu biológie!

Čo presne je imunitný systém?

Imunitný systém označuje všetky bunky, orgány a biologické procesy, ktoré chránia naše telo. Časť našej imunity (nazývame ju „vrodená imunita“) dedíme nielen po bunkách a orgánoch, ale aj po špecifických obranných mechanizmoch - napríklad: funkcia bariéry črevnej flóry, ale aj samotný mechanizmus zápalu.

Druhá časť našej imunity je „naučená“ prostredníctvom interakcií s patogénmi. Túto imunitu nazývame získaná imunita. Jej funkciu možno znázorniť takto:

1. Predpokladajme, že sa do nášho tela dostala nejaká cudzorodá (antigénna) látka.
2. rozpoznávajú ju T lymfocyty (forma imunitných buniek). Pomáhajú pri tom bunky prezentujúce antigén (tiež bunky imunitného systému). Po rozpoznaní sa cudzorodý materiál spracuje, t. j:
3. bunky B produkujú protilátky,
4. protilátky interagujú s antigénmi a vytvárajú komplex. Tento komplex protilátok a antigénu je dôležitý, pretože len tak môžu fagocyty rozpoznať a zničiť cudzí materiál.
5. Po skončení práce fagocyty (biele krvinky) odumierajú a vzniká hnis.
6. Antigén špecifický pre cudzorodú látku je uložený „v imunitnej pamäti“ a B-bunky si zapamätajú sekvenciu (poradie aminokyselín) protilátky spojenú s antigénom.

Tento zložitý proces si vyžaduje nielen energiu, ale aj dôležité kofaktory, ako sú vitamíny a minerály. Doplnenie týchto živín bude pilierom posilnenia imunity - ich nedostatok môže viesť k drastickému oslabeniu imunitného systému. Ďalším veľmi dôležitým aspektom je odľahčenie záťaže nášho imunitného systému: prevencia poškodenia buniek (veľmi pomôžu antioxidanty, ako je propolis, zázvor, ženšen a cesnak).

Toto je desať prikázaní zdravého imunitného systému!

1. Majte dostatok pohybu, ale nie príliš veľa! S cvičením sa to dá prehnať.

• Na každú svalovú skupinu si nechajte 1 - 2 dni času na zotavenie.
• Taktiež sa oplatí vykonávať rovnakú formu cvičenia s 1-1 dňom odpočinku.
• Uistite sa, že máte 1-2 dni odpočinku v týždni, keď necvičíte!

2. Nepodceňujte silu studeno-horúcej terapie! Sauny, kryosauny a ponorenie do ľadového kúpeľa majú preukázateľne imunitu posilňujúce účinky.^2,3 Hoci nie každý má prístup k saunám a ľadovým kúpeľom, nemusí! Stačí sa trochu pohrať so sprchou. Začnite s príjemne teplou, keď vám začne byť príliš horúco (po 1 - 2 minútach), prejdite na studenú a snažte sa ju udržať studenú 1 - 2 minúty, potom opäť ukončite teplou. Studené terapie sú najprínosnejšie, keď sa vykonávajú po cvičení.

3. Pravidelne vetrajte, nikdy nestagnujte vzuch vo zavretom priestore. Toto platí vždy, ale ešte viac, ak je v rodine chorý človek. Neustále vetranie môže pomôcť zabrániť rastu vírusov a baktérií.

4. Nepodceňujte poklady mora! Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v morských rybách majú neuveriteľne silné protizápalové účinky. Konkrétne omega-3 znižujú chronický zápal nízkej úrovne.

• Z diskusie o imunitnom systéme sme sa predsa dozvedeli, že zápalové bunky (granulocyty, fagocyty) sú potrebné pre proces hojenia (či už infekcie alebo zranenia), ale že sa môžu „obrátiť proti nám“, keď sme v pokoji.
• Konkrétne majú účinky poškodzujúce bunky a vyčerpávajú zdroje imunitného systému. A omega-3 pomáha zabezpečiť, aby sme v pokoji nemali príliš veľa „nepripojených“ zápalových buniek.⁴
• Omega-3 teda odbremeňujú imunitný systém!

5. Sacharidy nie sú vaším nepriateľom, ale pozor na cukor!

• Sacharidy síce potrebujeme, ale veľký problém s cukrom, bielou múkou a glutamanom sodným je, že ak ich zjete priveľa, sotva budete mať chuť na kvalitné potraviny, ktoré skutočne vyživujú váš imunitný systém. Inými slovami, zelenina, ovocie, semená a ryby bohaté na vlákninu, vitamíny a „dobré tuky“).
• Okrem toho náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi spôsobené konzumáciou rýchlo vstrebateľných sacharidov tiež nie je dobré pre chronický zápal nízkej úrovne. Konkrétne cukrovka môže spôsobiť poškodenie buniek, spomeňme si na diabetickú neuropatiu. Rýchla rada: ak konzumujete výrobok bohatý na bielkoviny, nezabudnite k nemu zjesť veľa zeleniny bohatej na vlákninu. A k sladkostiam jedzte neochutený vlákninový prášok bez zápachu!

6. Jedzte pestrú stravu, jedzte dúhu! Kto by si pomyslel, že farba vášho jedla je taká dôležitá? Ale farby v prírodných (!!) potravinách sú spôsobené pigmentmi, ktoré majú vysoký obsah antioxidantov a sú super zdravé (prečo, to si prečítajte v ďalšej podkapitole).

• Každý deň jedzte zeleninu: brokolicu, špenát, uhorky, ružičkový kel alebo hlávkový šalát (najlepšie je kučeravý kel).
• Jedzte žltú: mrkvu, tekvicu, zázvor, citrón alebo kapustu.
• Potom si dajte červené: papriku, jahody, ríbezle, granátové jablko alebo červenú repu.
• A nezabudnite ani na modrú! Jedzte čučoriedky, čierne ríbezle, slivky alebo hrozno.

7. Využite silu multivitamínov 365 dní v roku! Povedzme, že každý deň jete dúhu (o čom pochybujem), ale povedzme, že áno! Aj tak vás budem presviedčať, prečo by ste mali stále užívať nejaký multivitamínový doplnok. Máme niekoľko argumentov:

• Koľko vitamínu C užívate? Priemerný príjem vitamínu C v maďarskej populácii je vysoko nad odporúčanou dennou dávkou. Zatiaľ čo odporúčaná denná dávka je 80 mg, 40 % Maďarov konzumuje 1 000 mg denne, čo je viac ako desaťnásobok odporúčaného množstva.⁵ Takýto vysoký príjem má zmysel (ešte viac počas rekonvalescencie po infekciách), ale čo ak vám poviem, že by bolo lepšie užívať niektoré z ďalších vitamínov, ktoré fungujú podobným (ale predsa len trochu iným) spôsobom? Aj keď rovnako menej každého z nich, ale pokrylo by to celé spektrum posilnenia imunity?
• Existuje len málo vitamínov, ktoré ovplyvňujú imunitný systém. Vitamín D2 (ktorý má na rozdiel od D3 len malý účinok na posilnenie imunity, ale skôr stimuluje pôsobenie D3)⁶ , vitamín K (ktorý zohráva úlohu pri zrážaní krvi, zdraví kostí a kardiovaskulárneho systému), vitamín B7 (biotín; ktorý sa viac podieľa na zdraví vlasov, kože a nechtov) a vitamín B9 (ktorý je dôležitý pre delenie buniek a zdravie nervového systému). Existuje však aj čoraz viac štúdií, ktoré poukazujú na účinky na posilnenie imunity.^7-9
• S multivitamínovým a komplexným minerálnym doplnkom sa môžete uistiť, že si ani pri náročnom životnom štýle nevytvoríte nedostatok. Na tento účel si vyberte taký, ktorý „nepreháňa“. Z dlhodobého hľadiska nepotrebujete obrovské množstvo, stačí, ak pokryjete svoje denné potreby. Keďže minerálne látky majú podobné účinky ako vitamíny, mali by obsahovať aj stopové prvky v komplexnej podobe!

8. Prijmite dar včiel! Potrebujete viac ako nasledujúce účinky, aby ste sa presvedčili o sile propolisu?

• Antioxidačný účinok^17,18
• Protizápalový účinok^19,20
• Antibakteriálne a antivírusové účinky^21,22
• Hojenie rán²³
• Kombinácia týchto účinkov môže viesť k posilneniu imunitného systému²⁴

9. Jedzte cesnak, akoby ste sa báli upírov! Cesnak od vás odháňa nielen upírov, ale aj infekcie. Ak nemáte radi jeho chuť, vyberte si doplnok.

10. Používajte indické korenie: kurkumu, zázvor a ženšen: Tieto bylinky majú nesmierne silné antioxidačné účinky a tiež každá z nich pôsobí trochu inak, tu je návod, ako na to!

Ako fungujú antioxidanty, ako sú: vitamíny, minerály, propolis, kurkuma, zázvor a ženšen?

ANTIOXIDAČNÉ VLASTNOSTI. Antioxidačný účinok je spoločnou vlastnosťou všetkých uvedených účinných látok. Z ich názvu: antioxidanty označujú zlúčeniny, ktoré sú antioxidantmi, a oxidácia je proces, pri ktorom sa určité molekuly (v tomto prípade bunkové zložky) stávajú nedostatočnými na elektróny, zatiaľ čo molekuly, ktoré elektróny prijímajú, budú mať elektrónový prebytok.²⁵ Molekuly, ktoré svojvoľne „kradnú“ elektróny, sa nazývajú voľné radikály. Baktérie a vírusy uvoľňujú viac týchto škodlivých látok, proti ktorým sa naše telo bráni antioxidantmi.

PREČO POTREBUJEME VIAC AKO JEDEN? Schopnosť prijímať a odovzdávať elektróny možno opísať elektronegativitou a táto hodnota sa v jednotlivých molekulách veľmi líši. Takže niektoré účinné látky (vitamíny, minerály, terpény a polyfenoly) majú rôznu účinnosť pri neutralizácii rôznych škodlivých látok.

Pozrime sa napríklad na hlavné antioxidačné účinné látky vyššie uvedených prípravkov na posilnenie imunity:

Antioxidačné účinné látky cesnakového extraktu¹²:

• Allicín: Hlavná bioaktívna zlúčenina v cesnaku, ktorá vzniká pri drvení cesnaku.
• S-allyl cysteín (SAC): zlúčenina vznikajúca pri degradácii alicínu, ktorá má antioxidačnú aktivitu, dokáže zabrániť premene mastných kyselín na voľné radikály (peroxidácia lipidov).
• Di-allyl disulfid (DADS)
• Di-allyltrisulfid (DATS)

Antioxidačné účinné zložky ženšenu¹³:

• Ginsenozidy: hlavné účinné zložky ženšenu, z ktorých viaceré majú silnú antioxidačnú aktivitu, napr. ginsenozidy typu Rg1, Rb1 a Re.
• Panaxany

Antioxidačne účinné látky v kurkume¹⁶:

• Kurkumín: Je to hlavná bioaktívna zlúčenina kurkumy.
• Demetoxykurkumín: derivát kurkumy.
• Bis-demetoxykurkumín: Ďalšia forma kurkumínu známa svojimi antioxidačnými vlastnosťami a podieľa sa aj na ochrane buniek.
• Turmeron: Hoci je známy najmä ako protizápalový prostriedok, bola u neho pozorovaná aj antioxidačná aktivita, najmä pri inhibícii peroxidácie lipidov.

Antioxidačné účinné zložky propolisu¹⁴:

• Flavonoidy (napr. pinocembrín, galangín): Hlavná rastlina vďačí za svoju účinnosť týmto sekundárnym metabolitom. Patria medzi polyfenoly.
• Fenetylester kyseliny kávovej: Táto fenolová zlúčenina má silný antioxidačný účinok a inhibuje peroxidáciu lipidov.
• Fenolové kyseliny (napr. kyselina ferulová)

Antioxidačné účinné zložky zázvoru¹⁵:

• Gingeroly (napr. [6]-Gingerol): jedna z hlavných antioxidačných zlúčenín v zázvore, ktorá má silnú aktivitu pri odstraňovaní voľných radikálov.
• Šogaoly (napr. [6]-Šogaol): forma gingerolu vznikajúca pri tepelnom spracovaní, ktorá má tiež antioxidačnú aktivitu a pomáha znižovať oxidačný stres buniek.
• Zingerón: je dôležitý najmä pri ochrane pred peroxidáciou lipidov.

Antioxidanty majú tiež schopnosť znižovať chronický zápal na nízkej úrovni v tele, čím ďalej podporujú imunitný systém. Princíp je rovnaký, ako sme už spomínali (pri Omega 3) - zápalové bunky sa môžu „bez zábran“ obrátiť proti nám, čomu práve prírodné protizápalové látky zabraňujú.

Účinky týchto bylinných extraktov môžu presahovať antioxidačné účinky. Vyššie uvedené byliny a propolis môžu mať aj antimikrobiálne účinky tým, že bránia vstupu a rastu infekcií a tvorbe bakteriálneho biofilmu. 

Na záver

S informačným dumpingom vás nenecháme nespokojných. Ukážeme vám najlepšie kombinácie doplnkov na posilnenie imunitného systému. Profesionálny tip: nie je potrebné užívať všetko so všetkým, pretože nadmerný príjem antioxidantov môže vzájomne neutralizovať ich účinky.^26,27 Užívajte teda multivitamín a omega 3 a striedajte bylinné extrakty (po jednom).

Multivitamín: GAL Multivitamín (60,2 g)

Omega 3: GAL Omega 3 Eco (60 mäkkých gélov)

A jednu z nasledujúcich možností:

• CESNAK: Natur Tanya Fermentovaný čierny cesnak 800 mg (30 kapsúl)
• PROPOLIS: Now Foods Propolis 1500 extrakt 5:1 (100 veg. kapsúl)
• KURKUMÍN: Life Extension Kurkumín Softgels s extraktom kurkumy a zázvoru (30 mäkkých gélov)
• GINZENG: Puritan's Pride Ginseng Extract with Royal Jelly 1000 mg (50 kapsúl)

Pre konkrétne ochorenie odporúča Vitamin360 túto kombináciu:

1. GAL Multivitamín (60,2 g)
2. Wise Tree Naturals MikrobaCID™ (30 ml)
3. JutaVit Vitamín C 1500 mg + Acerola + D3 + Zinok (100 tabliet)
4. ako doplnok k antibiotickej liečbe: Wise Tree Naturals Doplnok stravy (30 kapsúl)

Je tiež dôležité poznamenať, že všetky uvedené extrakty (vrátane propolisu, kurkumy, zázvoru a ženšenu) môžu reagovať s liekmi na riedenie krvi^28-30, preto sa pred ich použitím poraďte so svojím lekárom. Okrem toho žiadny z uvedených potravinových doplnkov nenahrádza lekársku liečbu, ale je len jej doplnkom.