Všetko o kolagéne

Čo je to však kolagén, prečo o ňom všetci hovoria a prečo je taký dôležitý, ak si chceme udržať mladistvý vzhľad pleti?

ČO JE KOLAGÉN?

Kolagén je štrukturálny proteín, najrozšírenejší proteín nevyhnutný pre ľudské telo. Hromadí sa najmä v koži, zuboch, kĺboch, ďasnách, ale nachádza sa aj v kostiach, spojivovom tkanive, svaloch atď. Kolagén je zodpovedný za pevnosť pokožky, pevnosť kostí a pružnosť kĺbov. Prispieva k rastu vlasov a nechtov, ale podporuje aj činnosť čriev. Existuje niekoľko typov kolagénu, pričom v súčasnosti je známych približne 40 typov kolagénu, ktoré sa nachádzajú v tele. Tri z nich sú najbežnejšie a väčšinou sa nachádzajú v potravinových doplnkoch. V koži sa najviac vyskytujú typy I a III. Kolagén typu II sa nachádza najmä v chrupavkách a kĺboch.

KOLAGÉN A POKOŽKA

Väčšinu pokožky tvorí kolagén a voda. Kolagén typu I je pre pokožku najdôležitejším typom kolagénu, ktorý tvorí 80 % jej obsahu.

Zohráva veľmi dôležitú úlohu v štruktúre pokožky. Kolagén je odvodený z gréckeho slova (kólla), ktoré znamená "lepidlo". Spolu s elastínom, proteínmi a ďalšími látkami tvorí tzv. extracelulárnu matrix, t. j. podieľa sa na výstavbe priestoru medzi bunkami. Táto sieť drží pokožku pohromade a dodáva jej fyzikálne vlastnosti, ako je tonus, pružnosť a pevnosť. S pribúdajúcim vekom (od 25-30 rokov) však jeho hladina neustále klesá, čo vedie k strate pevnosti a pružnosti pokožky.

KOLAGÉN A KĹBY

Kolagén je hlavnou zložkou kĺbov aj väzov. Odďaľuje problémy s kĺbmi a ich opotrebovanie tým, že dodáva chrupavke olej. Kĺby obsahujú najväčšie množstvo kolagénu typu II a väzy obsahujú kolagén typu I. Kolagén je veľmi dôležitý pre udržanie silných a zdravých kĺbov. Nielen vo vyššom veku, ale aj počas obdobia intenzívnej fyzickej aktivity môže byť kľúčovým faktorom pri prevencii a liečbe zranení. Jeho užívanie pomáha zmierniť zápal v tele, napríklad pri artritíde alebo reumatizme.

ČO OVPLYVŇUJE HLADINU KOLAGÉNU?

Ako už bolo spomenuté vyššie, hladina kolagénu v tele sa približne od 25. roku života postupne znižuje. To predstavuje úbytok kolagénu približne 1-1,5 % ročne. Je to prirodzený proces s pribúdajúcim vekom. Môže byť však ovplyvnená a urýchlená viacerými faktormi životného štýlu. Stres, nedostatok spánku, nevhodná strava, nadmerná konzumácia cukru a rafinovaných sacharidov, fajčenie, častá konzumácia alkoholu a vystavenie škodlivému UV žiareniu a znečistenému ovzdušiu majú negatívny vplyv na hladinu kolagénu.  Príslovie, že všetko je napísané na našej tvári, je v tomto prípade výstižné, pretože stav našej pleti v mnohom závisí od nášho životného štýlu a náš životný štýl sa okrem iného podpisuje aj na našej tvári.

ČO SA DÁ ROBIŤ?

Pokles hladiny kolagénu súvisiaci s vekom je prirodzený proces, ale jednoduché, každodenné a vedomé rozhodnutia môžu urobiť veľa pre zlepšenie stavu vašej pokožky a zníženie príznakov starnutia.

Pozitívny vplyv na stav vašej pokožky bude mať zdržanie sa škodlivých závislostí, dostatok kvalitného spánku, vyhýbanie sa nadmernému slnku a vyvážená, zdravá strava.

KVALITNÁ VÝŽIVA

Najdôležitejšie je dbať na dostatočný príjem bielkovín. Vyberte si kvalitné zdroje bielkovín. Významné množstvo kolagénu možno získať najmä zo živočíšnych produktov. Nájdete ho v mäsových výrobkoch, najmä v hydine a rybách, ale aj vajcia, želé a vývar sú vynikajúcimi zdrojmi kolagénu. Okrem toho môžu byť výborným zdrojom aj mlieko, mliečne výrobky, strukoviny, orechy a olejniny.

Syntéza kolagénu si vyžaduje vitamín C a pri jeho tvorbe pomáhajú aj zinok a meď, takže produkciu kolagénu v tele môžete podporiť konzumáciou rôznych druhov ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov.

DOPLNENIE KOLAGÉNU

Už teraz môžete urobiť veľa pre to, aby vaša pleť vyzerala mlado, a to zdravým životným štýlom a užívaním doplnkov na podporu produkcie kolagénu v tele. Nezáleží však na tom, aký druh kolagénu užívate, ako bolo uvedené vyššie, existuje mnoho druhov, kvalít a formátov kolagénu, z ktorých si môžete vybrať.

Hľadajte hydrolyzovanú formu. Je to dôležité, pretože kolagén je obrovská bielkovina, ktorá sa počas trávenia rozkladá na menšie časti, a tak sa dostáva do kože a kĺbov. Ak sa vo vybranom výrobku nachádza v hydrolyzovanej alebo rozloženej forme, jeho vstrebávanie a využitie bude účinnejšie. Uprednostnite neochutenú formu, ale ak si vyberiete ochutenú, uistite sa, že výrobok obsahuje čo najmenej prídavných látok.

Dôležitosť pitia dostatočného množstva tekutín nemožno preceňovať.

NA ČO SI TREBA DAŤ POZOR

Vitamín C

Pri výbere výrobku je dôležité zvážiť, či obsahuje vitamín C, pretože ten výrazne napomáha vstrebávaniu kolagénu a zvyšuje jeho účinnosť. Vitamín C pomáha telu produkovať vlastný kolagén a zohráva kľúčovú úlohu pri syntéze kolagénu.

Kyselina hyalurónová

Je tiež dobré vedieť, že kyselina hyalurónová zvyšuje účinky kolagénu, pretože rovnako ako kolagén pomáha bojovať proti vráskam a starnutiu. Pomáha obnoviť pevnosť pokožky tým, že na seba viaže vodu, a tým ju hydratuje. Podporuje tiež produkciu kolagénu v tele a pomáha regenerovať pokožku.

Hoci telo dokáže kolagén produkovať, s vekom sa jeho množstvo znižuje, preto je vhodné ho nahradiť správnymi potravinami a doplnkami na zvýšenie hladiny kolagénu. Dobre zvolený doplnok stravy je účinnou podporou pri dosahovaní vašich cieľov a zároveň pri zachovaní zdravého a vyváženého životného štýlu.