Všetko o vitamíne D

Má mnoho pozitívnych účinkov na funkciu imunitného systému, duševné zdravie, znižuje zápal a svalovú funkciu. Vitamín D má v súčasnosti pre organizmus nesporný význam. Napriek tomu je nedostatok vitamínu D v Maďarsku, žiaľ, veľmi častý. Koncom zimy trpí veľká časť obyvateľstva nedostatkom vitamínu D. 

ČO JE TO VITAMÍN D?

Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, čo je súhrnný názov pre niekoľko podobných zlúčenín. Jeho provitamíny sa nachádzajú v rastlinných zdrojoch a v mäse. Telo si ho dokáže vyrobiť samo, ale potrebuje na to slnečné žiarenie, pretože sa syntetizuje v koži pôsobením UV-B žiarenia zo slnečného svetla. Preto je jeho nedostatok taký častý v zime, keď sme vystavení nedostatočnému množstvu slnečného svetla pod nesprávnym uhlom. 

Keďže ide o vitamín rozpustný v tukoch, môže sa v tele ukladať, takže pri dlhodobom užívaní veľmi vysokých dávok je možné predávkovanie.

ÚLOHA VITAMÍNU D

Vitamín D a zdravie kostí

Okrem mnohých účinkov na organizmus zohráva vitamín D významnú úlohu aj pri zdraví kostí. Napomáha vstrebávaniu a využívaniu vápnika a fosforu a má priamy vplyv na tvorbu kostí. Dostatočný príjem vitamínu D a vápnika pomáha predchádzať vzniku osteoporózy a iných tak častých problémov s metabolizmom kostí. Kostný metabolizmus, teda procesy odbúravania a budovania kostných buniek, je neustály proces, nielen počas aktívneho rastu. S pribúdajúcim vekom (nad 40 rokov) však preberajú kontrolu procesy odbúravania. V staršom veku sa množstvo vitamínu D syntetizovaného v koži znižuje a vstrebávanie vitamínu nie je také účinné ako v mladšom veku. Príjmu vitamínu D však musia venovať zvýšenú pozornosť nielen starší ľudia, ale aj dojčatá, deti a tehotné ženy.

Vitamín D a imunitný systém

Vitamín D zohráva dôležitú úlohu aj v imunitnom systéme. Všetky bunky imunitného systému majú receptory pre vitamín D, takže zohráva dôležitú úlohu pri regulácii imunitnej odpovede. Podporuje imunitné procesy, čím pomáha predchádzať mnohým chronickým ochoreniam. Primeraná hladina vitamínu D sa spája so znížením výskytu ochorení, ako sú niektoré druhy rakoviny, srdcové ochorenia atď. V prípade infekčných ochorení stimuluje imunitnú odpoveď a môže prispieť k obrane organizmu pred chorobami. Účinky tohto vitamínu sa stále skúmajú.  

Vitamín D a zdravie žien

Dostatočný príjem vitamínu D je mimoriadne dôležitý vo všetkých fázach života ženy, najmä však počas tehotenstva, dojčenia a menopauzy. Jeho hladina môže ovplyvniť plodnosť žien. Počas tehotenstva sa popri iných mikroživinách odporúča sa aj suplementácia vitamínom D. Je to dôležité aj preto, že hladina vitamínu D u matky ovplyvňuje zásobovanie plodu vitamínom D. Nedostatok môže viesť k problémom s krvným tlakom a metabolizmom kostí. 

Dopĺňanie vitamínu D je obzvlášť dôležité v dojčenskom veku, pretože koncentrácia vitamínu D v materskom mlieku je veľmi nízka.

Nezabúdajte na vitamín D v období zmien! Štúdie ukazujú, že mnohé ženy môžu počas 5-7 rokov po menopauze stratiť až pätinu hustoty kostí. To zvyšuje riziko vzniku osteoporózy. Dostatok vitamínu D a vápnika však môže pomôcť tomuto problému predísť.

PRÍZNAKY NEDOSTATKU VITAMÍNU D

Nedostatok vitamínu D je jedným z najčastejších nedostatkov vitamínov. Ako už bolo spomenuté, je obzvlášť častý v jesenno-zimných mesiacoch a postihuje 9 z 10 ľudí.

Častejšie sa vyskytuje aj u vegetariánov, vegánov, ľudí, ktorí nadmerne používajú opaľovacie krémy alebo trávia veľmi málo času vonku, u ľudí so zlou stravou a u ľudí s ochoreniami súvisiacimi s tukmi.

Môže sa vyvinúť pri nedostatku vitamínu D:

• bolesť kostí a svalov
• osteoporóza
• časté prechladnutia, časté infekcie
• u detí so závažným nedostatkom angína pektoris
• okrem toho sa s nízkou hladinou vitamínu D spájajú aj ďalšie ochorenia: depresia, vysoký krvný tlak, srdcové choroby, niektoré druhy rakoviny atď.

Tieto problémy, ak sú spôsobené chorobami z nedostatku, sa dajú do značnej miery zvrátiť primeranou suplementáciou vitamínu D.

ODPORÚČANÁ DENNÁ DÁVKA VITAMÍNU D

Súčasné odporúčania pre denný odporúčaný príjem vitamínu D sú 2000 IU od októbra do marca. Dvojnásobok, 4000 IU, sa odporúča pri menopauze, infekčných ochoreniach a osteoporóze. Forma D3 je najúčinnejšia, lepšie sa vstrebáva a využíva.

Keďže vitamín D sa môže v tele ukladať, dlhodobé dopĺňanie neprimerane vysokých dávok vitamínu D môže viesť k predávkovaniu, ktoré sa prejavuje príznakmi, ako sú nevoľnosť, nechutenstvo a slabosť.

Vitamín D je preto pre organizmus veľmi dôležitý, pretože sa nachádza takmer vo všetkých našich bunkách a má v našom tele mnoho pozitívnych účinkov. Nezabudnite venovať zvýšenú pozornosť jeho príjmu, najmä počas zimných mesiacov!